Zuckersüsser Schokokuchen

 Der kleine Herr Umami war heute sichtlich stolz! Sein erster eigener Kuchen 😀

Er hat ein tolles Backbuch geschenkt bekommen, Backen für Kinder, mit beiliegenden Messbechern.

 *

So entfällt das abwiegen mit der Waage und die bunten Bildchen ermöglichen es den Kids, völlig selbstständig die Rezepte umzusetzen.

Ausgesucht hat er sich einen saftigen Schokokuchen mit Smarties oben drauf!

Als das Ergebnis fertig war und Mama ihn gelobt hat, hat er über beide Ohren gestrahlt!!! Der Kuchen ist wirklich fantastisch, saftiger schokoladiger Schokokuchen!

Meine Meinung zu diesem Kinderbackset: Super gut, es lohnt sich und die Kinder haben einfach ein tolles Erfolgserlebnis! Alleine backen ohne Hilfe von Mama und Papa!!!

Das Rezept schreibe ich euch hier normal auf, dann kann es jeder nachbacken, auch ohne die Becher. Dann eben die Eltern mit den Kindern zusammen ; )))

Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser

430 ml Sahne

250 g weiche Butter

4 Eier

250 g Zucker

75 g gemahlene Mandeln

350 g Dinkelmehl

80 g Kakaopulver

1 Päckchen Backpulver

1 Packung Vollmilchkuvertüre (200 g)

100 g Smarties

Zubereitung

1)

Eine Springform mit Butter einfetten.

2)

Die Butter in Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker verrühren.

3)

Den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vorheizen.

4)

Die Eier, Mehl, Backpulver und Kakaopulver dazu geben und ebenfalls verrühren.

5)

Die gemahlenen Mandeln dazugeben und die Sahne und alles zu einem glatten Teig verrühren.

6)

Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.

7)

Für 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Falls der Kuchen oben zu dunkel wird mit Alufolie abdecken.

8)

Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Smarties dekorieren.

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