Warum (U) Mami-Kreativ ?

              Habt ihr schon einmal von der Geschmacksrichtung umami gehört?

Wir haben unsere Geschmacksinne süß, salzig, sauer und bitter. Umami (aus dem japanischen) ist quasi die Ergänzung und könnte mit  "würzig" umschrieben werden.

Stellt euch Parmesan vor, der richtig schön kräftig schmeckt. Das beschreibt umami ganz gut.

                               Aber warum heißt mein Blog jetzt wie er heißt?

Genau wie bei den Geschmacksrichtungen gibt es im Leben immer eine Vielzahl an Dingen. Nicht jeder Tag ist "nur" schön, sonnig, regnerisch...Nicht jeder Tag ist "nur" lustig, stressig, doof, nervig.

Ihr versteht was ich meine....

Ich möchte auf meinem Blog eine Vielfalt darstellen. Eine Vielfalt an Rezeptideen. Es gibt nicht "nur" Kindergerichte, Fleisch, Nudeln,.... Man kann alles haben und alles ausprobieren.

Mir ist es ein Anliegen euch auch Rezepte aus dem Bereich Laktosefrei (ich habe selber Laktoseintoleranz), Glutenfrei und Lektinarm vorzustellen.

Außerdem müssen die Rezepte einfach sein und mit Kindern gut nachzukochen. 

Denn wie oft ist man einfach nur gestresst und möchte schnelle, einfache aber trotzdem leckere Gerichte kochen. 

Da ich aber nicht nur Rezepte habe, sondern auch Ideen zu DIY Projekten rund ums Haus, Basteln und Deko, gilt auch hier das Motto- Vielfalt.

Und da ich eine Mami bin liegt die Kombi aus Mami - Umami und kreativ doch nahe😊😊

Ich finde die Vielfalt ist was unser Leben ausmacht - Bunt und Abwechslungsreich !!!!

(#Umami-kreativ)